Un mod delicios de a pregati carnea de orice fel, o reteta de inspiratie japoneza.
Ne trebuie:
cca 800 g pulpe dezosate
100 g sos soia
1 lgt de miere/zahar
4 linguri otet de orez
3-4 lg de sake (nu am avut si am pus whiskey)
2-3 lg ulei
Cum se face:
Facem mai intai sosul: amestecam pe foc sosul de soia, otetul si zaharul (mierea), pana acesta din urma se topeste.
Il lasam sa se raceasca apoi il turnam peste bucatile de pui (eu l-am taiat bucatele bite-size) si le lasam la marinat cca o ora la frigider.
Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei si prajim bucatile de pui pana se rumenesc putin apoi turnam sosul peste ele.Lasam sa fiarba acoperit cca 15 minute, intorcand bucatile de carne.
L-am servit cu orez cu ou, o sa revin cu reteta acestuia in curand.
Foaarte bun si aromat.
Enjoy!
Minunat! Cu siguranta il voi incerca!
RăspundeţiŞtergereeste foarte delicioasa aceasta reteta...am incercat si eu cu porc ....superba prezentarea
RăspundeţiŞtergereAdor bucataria asiatica ! Abia astept sa ma inarmez cu toate sosurile de care am nevoie si care se gasesc greuuu...Si-apoi sa vezi daca nu mi se migdaleaza ochii de-atata asian food :))
RăspundeţiŞtergerebuna Edith :)
RăspundeţiŞtergeream mai incercta si noi preparate chinezesti si tare as vrea sa pun in practica si reteta asta.
oare daca nu folosesc otet de orez si sake iese la fel de bun?
Pupici
Corina
@Iulia, sigur o sa iti placa, stiu ca esti amatoare de.. chinezarii&co :)
RăspundeţiŞtergere@Naty, asa e, e o metoda buna cu orice carne, multumesc!
@Ana Maria: hihi abia astept sa te vad cu ochii migdalati :))
Corina, sigur ca poti renunta la otetul de orez (poti pune in loc putin otet de mere sa ii mai ia din dulceata) si in lok de sake, putin vin. :)
RăspundeţiŞtergerete mai astept!
Arata senzational Edith! Felicitari!!!!
RăspundeţiŞtergereimi place mult de tot, e pe lista :D te pup
RăspundeţiŞtergereDraga Edith,
RăspundeţiŞtergereReteta excelenta, tocmai am savurat-o! Mi se pare atat de simpla si gustoasa!
Am sanse sa vad pe blogul tau la un moment dat o reteta de pui cu ananas(e mancarea mea preferata din bucataria chinezeasca)?
Ruxi, multumesc.
RăspundeţiŞtergereDiamond, pup, spor!
Madax, ma bucur tare ca ti-a placut.
RăspundeţiŞtergereSa stii ca sunt destul de mici sansele sa gasesti pui cu ananas la mine ;)) Am incercat rata cu portocale si nu m-a imresionat f tare.
Dar daca gasesc o reteta de pui cu ananas care sa imi faca cu ochiul o sa fac, promit :)