Am ratacit reteta asta facuta mai de multicel si acum am dat peste ea.
Este facuta cu cartofi noi si cu usturoi verde dar nu e obligatoriu.
Nu este o reteta complicata insa mi-au placut mult si merg consumati si ca atare si ca garnitura.
Ne trebuie:
5-6 cartofi mai maricei (noi am folosit eu)
3-4 fire de usturoi verde (in cazul meu)
4-5 linguri de ulei
sare, piper
fulgi de chilli (optional)
Cum se fac:
Simplu de tot.
Se taie cartofii in 2/4 in functie de marime si ii punem la fiert in apa clocotita cu sare pt cca 5-10 min.
Punem intr-o tava ce merge la cuptor hartie de copt (eu am mototolit-o si am udat-o sa se muleze mai bine pe tava). Puteti sa nu puneti hartie, eu asa am avut mai putin de spalat la tava :P
Punem cartofii in tava, turnam 3-4 lg de ulei peste ei, mai punem putina sare, rasnim piper si punem fulgii de chilli (optional).
Dam tava la cuptorul bine incins pt cca 30 de min sa se rumeneasca putin.
Intre timp, facem din usutroi o pasta.
Taiem bucati potrivite si le punem intr-un robot de bucatarie cu putin piper si o lg de ulei si mixam bine.
Cand cartofii sunt gata, punem usturoiul (diluat cu putina apa) deasupra si servim ca atare sau ca garnitura.
Enjoy!
hmm ce bine arata, dar unde ii friptura ? :)
RăspundeţiŞtergereFripturica n-o fost gata petru photo shoot :))
RăspundeţiŞtergereDar,arata fain si fara friptura...
RăspundeţiŞtergereMerci Surac! :)
RăspundeţiŞtergereAtat de simlpu si atat de bun.
RăspundeţiŞtergereE drep ca si fotografa e artista :)
Poza e mai mult decat sugestiva.
Lia, multumesc frumos.
RăspundeţiŞtergereNu sunt eu asa artista.. insa mi-ar placea daca as ajunge intr-o zi.. :)
Multzam de vizita :)
Ai articole super, tineo tot asa si voi fi un cititor fidel. Respect !
RăspundeţiŞtergereMerci George, sper ca la retete te referi :))
RăspundeţiŞtergereTe mai astept!
O zi minunata iti doresc
RăspundeţiŞtergereMultumesc, la fel si tie! :)
RăspundeţiŞtergereO ce bine arata!si eu fac dar nu pun cele verzi la mixat!e o idee!
RăspundeţiŞtergereMariana, practic gustul e acelasi, insa ajuta la aspect :)
RăspundeţiŞtergereEdith arata minunat cartofeii tai.. Parca le simt gustul .. pupici..
RăspundeţiŞtergeremmmm ... deja stiu ce fac maine dupa amiaza cand ajung acasa! :))
RăspundeţiŞtergereFoarte buuuuunnnn! Am sa incerc reteta 100%. De mai bine de un an tot intru pe blogul tau si mi se pare genial ;) Cand vreau sa fac ceva mai special repede intru si ma uit sa vad ce a mai facut Edith :)
RăspundeţiŞtergereTrebuie insa sa te intreb... tie nu ti se face rau de la atata usturoi??? :) si mie imi place la nebunie usturoiul dar de fiecare daca trebuie sa beau un Colebil :D
Laura, merci, ma bucur ca iti plac retetele mele :)
RăspundeţiŞtergereEu nu am probleme (inca) cu usturoiul :P E drept ca nici nu mananc zilnic... :)
Te mai astept sa te inspiri ;)