Inca putin si se termina seria preparatelor facute de revelion si/sau Sf Ioan...Salatica asta noua ne place mult si o fac si cu alte ocazii.. mai putin festive,
dar foarte bine se poate afla pe orice masa festiva.
Ne trebuie:
500 g ciuperci
(sau o conserva de ciuperci intregi de 400 g)
5-6 catei de usturoi
maioneza
1 cutie mica de iaurt cremoso
sare, piper
Cum se face:
Se fierb ciupercile cu putina sare (intregi daca sunt mici-mici sau taiate in jumatati/sferturi).
Se lasa sa se scurga bine (eu le-am lasat intr-o sita vreo 2 ore, timp in care am facut altceva),
apoi se amesteca cu usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.
Se adauga maioneza si iaurtul (eu nu folosesc numai maioneza pentru a nu fi prea
gretoase si calorioase...).
Se da la rece timp cca o ora inainte de servire, sa se intrepatrunda aromele.
Se decoreaza cu patrunjel si/sau cateva ciupercute intregi pe care le-am pus deoparte
sau dupa preferinte.
500 g ciuperci
(sau o conserva de ciuperci intregi de 400 g)
5-6 catei de usturoi
maioneza
1 cutie mica de iaurt cremoso
sare, piper
Cum se face:
Se fierb ciupercile cu putina sare (intregi daca sunt mici-mici sau taiate in jumatati/sferturi).
Se lasa sa se scurga bine (eu le-am lasat intr-o sita vreo 2 ore, timp in care am facut altceva),
apoi se amesteca cu usturoiul pisat, sare si piper dupa gust.
Se adauga maioneza si iaurtul (eu nu folosesc numai maioneza pentru a nu fi prea
gretoase si calorioase...).
Se da la rece timp cca o ora inainte de servire, sa se intrepatrunda aromele.Se decoreaza cu patrunjel si/sau cateva ciupercute intregi pe care le-am pus deoparte
sau dupa preferinte.
Are un gust excelent!Foarte usor de facut!Multumesc Edith!De cand te-am descoperit gatitul nu mai e o corvoada pentru mine.
RăspundeţiŞtergereMadax, ma bucur ca ti-au placut.
RăspundeţiŞtergereMa bucur ca iti sunt de folos, asta a fost si scopul blogului.
Roxana, imi pare rau, din greseala am respins comentariul tau. :(
RăspundeţiŞtergereMultumesc pt idee a cu carnita de pui, sigur e si mai buna!
Te mai astept! :)
Imi place salata facuta de tine. Si eu o prepar cand imi este pofta. De adaugat, la reteta postata de tine, ar fi ca, in apa in care fierbi ciupercile, sa adaugi si o lingura de otet. In felul acesta, ciupercile isi pastreaza culoarea.
RăspundeţiŞtergereToate cele bune!
Multumesc frumos pentru sfat. Foarte util, nu stiam!
RăspundeţiŞtergereTe mai astept! :)
Eu am incercat-o cu ciuperci de padure, mixate bine pentru ca fetita mea nu vrea bucati mari. A iesit exceptionala!
RăspundeţiŞtergereMultumim Edith pentru ca imparti cu noi atatea retete minunate! Delia
Delia, ma bucur ca v-a placut! :)
RăspundeţiŞtergere