Blog de retete culinare, aperitive si deserturi festive, retete de post, retete dukan, retete low carb.

Am gasit de curand foietaj cu unt (cu siguranta exista mai demult, dar nu l-am vazut eu), proaspat, necongelat. Cautam de mult pentru ca variantele existente pe piata sunt toate cu grasimi vegetale (margarina – pe care eu evit cat pot sa o consum). Asa ca astzi am facut felii de mere in foietaj. Insa, […]

Biscutii astia sunt moi iar frostingul de crema de branza este un adaos tare bine venit. Nu renuntati la frosting sub nicio forma. Ce sfat as avea eu, data viitoare i-as face puuutin mai mici, (poate de 55 g fata de 68 g cat au avut acum), sa iasa ceva mai plati, pentru ca frostingul […]

Macroul este unul dintre pestii mei preferati, asa ca astazi l-am gatit la cuptor, intr-o crusta crocanta de crackers si parmezan si l-am mancat cu un sos cremos si delicios, de unt. A fost minunat! Ne trebuie: 600 g file de macrou congelat Edenia Pentru crusta: cca 50g crackers cca 50g parmezan 1 lingurita boia […]

Este sezonul gogonelelor si anul asta am incercat pentru prima data tocanita de gogonele. Se face usor si este tare buna. Si este de post. Iar daca aveti gogonele usor parguite, va avea si o culoare mai frumoasa decat a mea. Ne trebuie: 3 cepe 4-5 linguri de ulei 2 morcovi 1,5 kg gogonele 5-6 […]